Ik had weer eens een heerlijke zaterdagavond voor me, myself en I. Na heel drukke weken kan ik daar zó van genieten. Good Food, Good Wine & Good TV/Music. Happiness all over the place:-)
Vorige week zaterdag was het weer zover en toen heb ik mezelf verwend met deze fantastische citroenrisotto met gamba’s. Het idee was eigenlijk dat er ook nog flinke tuinbonen in zouden gaan. Maar ik had een soort van onderontwikkelde, ondervoede nano-tuinbonen gekocht. Daar zag en proefde je dus niks van terug:-(
Als jij wel goede kunt vinden raad ik je aan deze er zeker doorheen te doen!
Citroenrisotto is overigens echt awesome. Kun je natuurlijk veel meer combinaties mee bedenken dan gamba’s. Be creative!…
